中國(country)葡萄酒産量連跌四年

國(country)産葡萄酒的(of)陣痛期依然在(exist)延續。

中國(country)海關總署數據顯示，2016年中國(country)進口葡萄酒總量達6.4億升，總額高達23.6億美元，同比分别增長15%和(and)16%。其中瓶裝葡萄酒占總進口總量的(of)九成以(by)上(superior)。相比之下，國(country)産葡萄酒産量已經連續四年下跌，統計局最新數據顯示，2016年全國(country)葡萄酒産量爲(for)11.4億升，較上(superior)一(one)年減少1%。

由于(At)種植成本高、模式落後、效率低等先天不(No)足，國(country)産葡萄酒産業在(exist)和(and)進口葡萄酒的(of)競争中落了(Got it)下風，而在(exist)這(this)一(one)輪市場調整中，國(country)産葡萄酒還在(exist)尋找突圍的(of)方向。

進口葡萄酒的(of)沖擊從零售市場傳導到(arrive)行業上(superior)遊。

在(exist)中國(country)葡萄酒六大(big)産區的(of)河北沙城産區，由于(At)酒企銷售疲軟，釀酒葡萄收購價格的(of)下滑，當地(land)部分農戶砍掉了(Got it)葡萄藤轉而外出(out)打工。

“現在(exist)種釀酒葡萄的(of)利潤太少，幾畝地(land)的(of)收入不(No)夠一(one)家人(people)開支。”懷來(Come)縣海科葡萄專業合作(do)社負責人(people)梁曉晴表示。

梁曉晴告訴記者，合作(do)社的(of)情況相對還好，但普通農戶釀酒葡萄的(of)收購價格不(No)斷下滑，以(by)赤霞珠爲(for)例，2016年收購價格較高的(of)酒企爲(for)1.8元/斤，畝産2000斤，去掉農資和(and)人(people)工，一(one)畝地(land)的(of)淨收入不(No)超過3000元，5畝地(land)不(No)過15000元，還不(No)如外出(out)打工。據介紹，在(exist)這(this)一(one)輪調整中，懷來(Come)縣釀酒葡萄種植面積減少了(Got it)約兩成。

據梁曉晴介紹，在(exist)2016年秋天後期，當地(land)釀酒葡萄價格有所擡尾，不(No)少酒企就開始停收葡萄，并從2016年12月開始轉用(use)進口國(country)外的(of)原酒進行生(born)産。

記者了(Got it)解到(arrive)，進口原酒多數作(do)爲(for)國(country)産葡萄酒的(of)生(born)産原料。酒廠在(exist)進口之後仍需要(want)和(and)國(country)内原酒勾兌調整，但仍不(No)失爲(for)有效降低成本的(of)方法。目前澳洲原酒價格在(exist)5000元/噸左右，智利價格更低，而國(country)内葡萄制造原酒的(of)成本則在(exist)7500~8000元/噸。

在(exist)行業内看來(Come)，中國(country)葡萄酒行業正在(exist)經曆一(one)次大(big)浪淘沙的(of)内部淘汰，從産區種植、釀制到(arrive)銷售都要(want)向精細化轉型，産能從萬噸爲(for)單位轉向更小的(of)單位，可能會有一(one)部分企業被淘汰，但是(yes)最終留下來(Come)的(of)将成爲(for)國(country)産葡萄酒的(of)新希望。

中國(country)酒業流通協會副秘書長、中國(country)酒業論壇創始人(people)趙禹認爲(for)，進口葡萄酒給中國(country)葡萄酒産業帶來(Come)了(Got it)先進的(of)理念，在(exist)消費知識普及方面有借鑒作(do)用(use)。進口葡萄酒因爲(for)紛繁複雜，在(exist)品牌塑造方面難度較大(big)，而國(country)産葡萄酒更有利于(At)品牌塑造。

不(No)過，國(country)産葡萄酒行業确實存在(exist)先天不(No)足。

記者了(Got it)解到(arrive)，國(country)産葡萄酒本身存在(exist)成本問題，國(country)外葡萄酒屬于(At)農産品，政府給予高補貼，而國(country)内屬于(At)工業品，要(want)受到(arrive)農業、林業、工業等多個(indivual)行業的(of)約束，還有消費稅等。而且本身國(country)外機械化應用(use)也更好，成本更低。國(country)内著名葡萄酒專家郭松泉表示，此前有政府部門在(exist)做調研，試圖減少産業的(of)部分稅費，但還沒有結果。

另一(one)方面國(country)内葡萄種植的(of)成本偏高。梁曉晴做過測算，規模化機械化之後、抛開稅費，種植成本可較小門小戶方式降低一(one)半，但比國(country)外的(of)成本高50%。由于(At)中國(country)産區冬天較冷，葡萄藤埋土過冬，郭松泉介紹，埋土過冬的(of)成本在(exist)葡萄種植成本中約占三分之一(one)。

    “國(country)産葡萄酒還是(yes)要(want)找到(arrive)突圍的(of)方式。”郭松泉指出(out)，對于(At)國(country)産葡萄酒的(of)概念不(No)應與進口葡萄酒混爲(for)一(one)談，應該有自己的(of)特色體現差異，打造中國(country)葡萄酒文化和(and)新概念。世界主要(want)的(of)葡萄酒生(born)産國(country)大(big)多是(yes)地(land)中海氣候，中國(country)是(yes)大(big)陸性氣候，地(land)域廣袤，原輔料和(and)風土上(superior)有自己獨特性。（來(Come)源于(At)網絡）